Tatlı patates mezesi nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Baharatlarla zenginleştirilmiş tatlı patatesin fırında nar gibi kızarması, sarımsaklı yoğurt sosu ve çıtır cevizle buluştuğu nefis bir meze tarifi. Hem besleyici hem de pratik bu lezzet, sofralarınıza renk katacak bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lezzetli ve Sağlıklı Tatlı Patates Mezesi Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1/4 çay kaşığı tarçın
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı yoğurt veya labne
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı nar tanesi
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
Taze nane veya maydanoz

Hazırlanışı:

Tatlı patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
Küp küp doğrayın ve bir kaseye alın
Üzerine zeytinyağı, kimyon, zencefil, tarçın, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın
Fırın tepsisine yayın ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Ayrı bir kasede yoğurt veya labne ile rendelenmiş sarımsağı karıştırın
Pişen tatlı patatesleri servis tabağına alın
Üzerine sarımsaklı yoğurt karışımını gezdirin
Nar taneleri, dövülmüş ceviz ve ince kıyılmış taze nanelerle süsleyin

Püf Noktaları:

Tatlı patatesleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
Fırından çıkarır çıkarmaz servis yapmak daha lezzetli olur
İsteğe bağlı olarak üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz
Vegan versiyonu için yoğurt yerine humus kullanabilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz
Yanında taze ekmek veya lavaş ile harika gider
Ana yemek yanında meze olarak veya tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap