Tavada patates, biber ve domates nasıl pişirilir?

Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği hazırlamak için tavada patates, biber ve domatesi bir araya getiren nefis bir tarif. Günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan bu lezzet, sofralarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patates, Biber ve Domates Pişirme Rehberi

Bu tarif, basit malzemelerle lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanızı sağlar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

3 orta boy patates
2 yeşil biber
2 domates
1 soğan (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin (kararmaması için).
Biberleri çekirdeklerini temizleyip jülyen veya küp şeklinde doğrayın.
Domatesleri küp küp doğrayın, soğan varsa ince dilimleyin.

Pişirme Adımları:

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
Patatesleri sudan çıkarıp kuruladıktan sonra tavaya ekleyin. 5-7 dakika kızartın, ara sıra karıştırın.
Biberleri ekleyip 3-4 dakika daha pişirin, yumuşamaya başlayana kadar.
Soğan kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyip yumuşatın.
Domatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve diğer baharatları serpin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, sebzeler yumuşayıncaya kadar.
Ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyin, gerekirse biraz su ekleyin.

İpuçları:

Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayın, kimyon veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Yemeğin sulu kalmasını istiyorsanız, domatesleri daha fazla kullanın veya biraz salça ekleyin.

Bu tarifle, pratik ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilir, ister ana yemek ister yan yemek olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar