Tavada patates böreği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Tavada patates böreği. Patatesin yumuşak dokusu ile baharatların mükemmel uyumu, çıtır dış katmanla birleşerek ev yapımı bir şölene dönüşüyor. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis börek, hem ana öğün hem de ara öğün alternatifi olarak sofraları zenginleştiriyor.
Tavada Patates Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp püre haline getirin
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun
- Patates püresine kavrulmuş soğanı ekleyin
- Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın
- Ayrı bir kapta un, su ve yumurtayı çırpın
- Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın
- Hamur karışımına batırıp kızgın yağda kızartın
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
- Kağıt havul üzerine alarak fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice ezilmiş olması önemli
- Hamur karışımının kıvamı ne çok akışkan ne çok koyu olmalı
- Kızartma yağının iyice kızmış olması gerekiyor
- Sıcak servis yapılması tavsiye edilir
Servis Önerisi:
- Yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanında taze yeşilliklerle sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")