Tavada yumurtalı patates nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeği alternatifi olan tavada yumurtalı patates, pratik hazırlanışıyla günlük hayatın koşuşturmasına ideal bir çözüm sunuyor. Altın sarısı rengiyle iştah açan bu yemek, hem besleyici hem de ekonomik malzemelerle hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Yumurtalı Patates Tarifi

Malzemeler:

3-4 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı baharatlar)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın (kullanacaksanız).
Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Patatesleri tavaya alıp orta ateşte altın rengi alana kadar kızartın, ara sıra karıştırarak yanmamasını sağlayın.
Patatesler yumuşayıp kızardığında, soğanı ekleyip birkaç dakika daha kavurun (soğan kullanıyorsanız).
Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın ve tavadaki patateslerin üzerine dökün. Yumurtalar pişene kadar karıştırmadan pişirin veya karıştırarak omlet kıvamına getirin, tercihinize bağlı.
Pişince ocaktan alın, üzerine maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Baharat olarak kekik veya pul biber de ekleyebilirsiniz.
Yumurtayı ayrı pişirip patateslerin üzerine kırabilirsiniz, böylece sarısı akışkan kalır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap