Tavuk baget ve patates haşlama nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir öğün için pratik bir tarif: Tavuk baget ve patates haşlama. Az malzemeyle hazırlanabilen bu nefis yemek, hem ana öğün hem de çorba yapımı için ideal bir temel oluşturuyor. Tencere yemeği sevenler için kolaylıkla uygulanabilecek adımlar ve püf noktalarıyla birlikte sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Baget ve Patates Haşlama Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk baget
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz
2 litre su

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk bagetleri yıkayıp süzün, fazla yağları varsa temizleyin
Patatesleri soyup dörde bölün
Soğanı dörde bölün
Sarımsakları ezin
Maydanozu ince ince doğrayın

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tencereye 2 litre suyu koyun
Suyun içine tavuk bagetleri ekleyin
Kaynamaya başlayınca köpüğünü alın
Soğan, sarımsak ve defne yaprağını ekleyin
Orta ateşte 20 dakika pişirin
Patatesleri ve baharatları ekleyip 15-20 dakika daha pişirin
Tavuk ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin

Servis Önerisi:

Tencereden aldığınız tavuk ve patatesleri servis tabağına alın
Üzerine doğranmış maydanoz serpin
İsteğe göre limon sıkabilir veya yoğurtla servis edebilirsiniz
Suyunu çorba yapmak için saklayabilirsiniz

Püf Noktaları:

Tavukların daha lezzetli olması için bir gece önceden tuz ve baharatlarla marine edebilirsiniz
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
Pişme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir
Daha aromalı olması için suya bir çay kaşığı kimyon ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap