Tavuk etli patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan tavuk etli patates yemeği, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tencere yemeklerinin vazgeçilmezlerinden bu tarif, aile sofralarını şenlendirecek nefis bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Etli Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı sıcak su
1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40-45 dakika

Yapılışı:

Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5 dakika) kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk kuşbaşılarını tencereye ekleyin ve rengi dönüp suyunu salıp çekene kadar (8-10 dakika) pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Küp doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısık seviyeye getirin ve tencerenin kapağını kapatın.
Patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Sıcak olarak pilav veya yoğurt eşliğinde servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları çok fazla karıştırmamak, etin dağılmaması için önemlidir.
Patatesleri aynı boyutta doğramak, hepsinin aynı sürede pişmesini sağlar.
Daha kıvamlı bir yemek için son 10 dakika kapağı açık pişirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar