Tavuk sote ile patates ve havuç nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: tavuk sote, patates ve havuçla hazırlanan bu nefis yemek, ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Malzemelerin uyumlu lezzeti ve kolay pişirme yöntemiyle hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Sote ile Patates ve Havuç Tarifi

Bu lezzetli ve besleyici yemek, hem pratik hem de doyurucu bir öğün için idealdir. Tavuk sote, patates ve havuçla birleşince ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak taze kekik veya nane

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Patates ve havucu iri küpler halinde doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin veya ezin.

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tencereye veya tava yağını ekleyip ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Doğranmış patates ve havuçları ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
İsteğe bağlı olarak taze kekik veya nane ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde sertleşebilir.
Sebzeleri aynı boyutta doğrarsanız, hepsi eşit pişer.
İsterseniz pişirme sırasında bir miktar et suyu ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Yanında pilav veya yoğurtla servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar