Tavuk ve patates haşlaması nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik tavuk ve patates haşlaması tarifi. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu nefis yemek, hem doyurucu hem de hazırlaması oldukça kolay. Aile sofralarının vazgeçilmezlerinden olacak bu tarif, sade malzemelerle lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk ve Patates Haşlaması Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs
4-5 orta boy patates
1 adet soğan
2 adet havuç
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
2-3 defne yaprağı
Yeterince su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

1. Malzemelerin Hazırlanması:

Tavukları yıkayıp süzün
Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
Soğanı dörde bölün
Havucu yıkayıp soyun ve iri parçalar halinde doğrayın
Sarımsakları soyun

2. Pişirme İşlemi:

Geniş bir tencereye tavuk parçalarını yerleştirin
Üzerine doğranmış patates, soğan, havuç ve sarımsakları ekleyin
Tuz, karabiber, kekik ve defne yapraklarını ilave edin
Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin
Zeytinyağını üzerine gezdirin

3. Haşlama Süreci:

Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 30-40 dakika pişirin
Tavuk ve patateslerin yumuşadığından emin olun

4. Servis Önerisi:

Haşlanmış tavuk ve patatesleri servis tabağına alın
Üzerine haşlama suyundan gezdirin
Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz

Püf Noktaları:

Tavukların daha lezzetli olması için haşlama suyuna bir miktar tavuk bulyon ekleyebilirsiniz
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
Daha aromalı olması için taze kekik kullanabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar