Tavuk ve patates ile nasıl lezzetli bir yemek yapılır?
Fırında tavuklu patates, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenek. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, fırında mükemmel bir şekilde pişerek sofralara nefis bir dokunuş katıyor.
Tavuk ve Patatesle Lezzetli Yemek Tarifi: Fırında Tavuklu Patates
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 limonun suyu
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Tavukları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu karıştırın
Pişirme:
- Fırını 200°C'de ısıtın
- Tavuk ve patatesleri marine sosuyla iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin
- Üzerine dilimlenmiş sarımsakları ekleyin
- 40-45 dakika veya tavuklar pişene kadar fırında pişirin
- Ara sıra kontrol edip karıştırın
Püf Noktaları:
- Patateslerin çıtır olması için fırın tepsisine fazla sıkıştırmayın
- Daha lezzetli olması için marine etme süresini uzatın
- İsteğe bağlı olarak soğan, biber veya mantar ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|