Tavuk ve patatesle nefis bir tava nasıl yapılır?
Pratik ve doyurucu bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir tavuk ve patates tava tarifi. Tüm malzemelerin uyumlu bir şekilde piştiği, hem görsel olarak hem de lezzet açısından tatmin edici bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor.
Lezzetli Tavuk ve Patates Tava Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Domates ve biberleri küp küp doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya zeytinyağını alın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ilave edip rengi dönene kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Domates ve biberleri ilave edin
- Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok küçük doğramayın, pişerken küçülür
- Patateslerin çok yumuşamamasına dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak kekik veya nane ekleyebilirsiniz
- Son 5 dakika kapağı açıp suyunu çektirebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")