Tavuklu patates dolması için gerekli malzemeler nelerdir?
Lezzetli bir ana yemek arayanlar için farklı bir dolma tarifi: tavuklu patates dolması. İç harcıyla doldurulan patatesler, zengin sosu ve isteğe bağlı peynirli üzeriyle hem doyurucu hem de pratik bir seçenek sunuyor. Dört kişilik bu tarif, akşam yemeklerinizi renklendirecek nefis bir alternatif olacak.
Tavuklu Patates Dolması İçin Gerekli Malzemeler
Dolma İçin:
- 4 adet orta boy patates (dolmalık için oyulacak)
- 250 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
- 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye (isteğe bağlı)
Sos ve Pişirme İçin:
- 1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):
- Rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
- İnce kıyılmış maydanoz
Not: Malzemeler 4 kişilik servis için uygundur. İsteğe bağlı olarak baharatları ve iç malzemelerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
|