Tavuklu patates yemeği nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir aile yemeği olan tavuklu patates, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Doğru pişirme teknikleri ve malzeme dengesiyle hazırlandığında, her sofraya neşe katacak bir lezzet şölenine dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz (servis için)

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın.
Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın. Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve baharatları ilave edip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce tuzunu kontrol edip gerekirse ayarlayın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları: