Tencerede patatesli nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?

Basit malzemelerle hazırlanan bu doyurucu tencerede patates yemeği, günlük öğünleriniz için pratik bir çözüm sunuyor. Soğan ve sarımsakla zenginleşen lezzet, salçanın aromasıyla buluşarak ev yapımı bir tat ortaya çıkarıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Patatesli Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve iri küp şeklinde doğrayın.
Doğranan patatesleri soğuk suda bekletin, böylece kararmaları önlenir.

2. Soğan ve Sarımsak İşlemi:

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezin veya minik doğrayın.

3. Tencerede Pişirme:

Orta boy bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

4. Patatesleri Ekleyin:

Suyundan süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber ve kırmızı biberi serpin, 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

5. Suyu Ekleyip Pişirin:

Sıcak suyu tencereye dökün, karıştırın ve kapağını kapatın.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edin, su azalırsa biraz daha ekleyin.

6. Servis:

Pişen patatesleri ocaktan alın, isteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpucu: Patateslerin daha lezzetli olması için pişirme sonunda birkaç damla limon sıkabilir veya bir tutam kekik ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar