Tencerede patatesli tavuk but nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tencerede patatesli tavuk but tarifi. Tavuk butların önce kızartılıp sonra sebzelerle birlikte yavaş yavaş pişirilmesiyle ortaya çıkan bu nefis yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.
Tencerede Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk butu
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tavuk butlarını güzelce yıkayıp süzün
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Havuçları soyup yuvarlak dilimler halinde kesin
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Tavuk butlarını her iki yanı altın rengi olana kadar kızartın
- Tavukları tencereden alıp bir kenara koyun
- Aynı tencerede soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Tavuk butlarını tekrar tencereye ekleyin
- Doğranmış patates ve havuçları ilave edin
- Sarımsakları ve tüm baharatları ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp 45-50 dakika pişirin
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Tavuk butlarını önceden marine ederseniz daha lezzetli olur
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Dilerseniz son 10 dakika bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz
- Servis yaparken üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Pilav veya makarna ile birlikte servis yapabilirsiniz
- Yanında cacık veya yeşil salata ile mükemmel olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")