Tereyağında patates nasıl pişirilir?
Lezzetli bir tereyağında patates yapmanın inceliklerini keşfedin. Doğru malzeme seçiminden pişirme tekniğine, bu klasik tarifin püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç alacaksınız.
Tereyağında Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 dal taze kekik veya 1 çay kaşığı kuru kekik
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun
- İnce dilimler veya küp küp doğrayın
- Doğranmış patatesleri 10 dakika soğuk suda bekletin ve kurulayın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavada tereyağını eritin
- İnce kıyılmış sarımsakları 1 dakika kavurun
- Patatesleri tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin
- Ara sıra karıştırarak her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın
- Patatesler yumuşayıp altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika)
Son Dokunuşlar:
- Tuz, karabiber ve baharatları ekleyin
- Kekiği ilave edip 1 dakika daha pişirin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok ince doğramak çıtırlık sağlar
- Tereyağının yanmaması için orta ateş kullanın
- Patatesleri fazla karıştırmamak dağılmalarını önler
- Dilerseniz pişirme sonunda rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")