Turşulu mısırlı patates salatası nasıl yapılır?
Ferahlatıcı bir yaz lezzeti olan bu salata, patatesin hafif dokusu ile turşunun canlı tadını birleştiriyor. Mısırın doğal tatlılığı ve baharatlı sosun uyumuyla hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tarif sunuyor.
Turşulu Mısırlı Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 adet kornişon turşu
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Küp küp doğradığınız patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın
- Kornişon turşuyu küp küp doğrayın
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Soğuyan patatesleri geniş bir kaseye alın
- Üzerine mısır, doğranmış turşu, soğan ve maydanozu ekleyin
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi karıştırarak sosunu hazırlayın
- Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
- Salatayı dinlendirmek lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar
- Dilerseniz üzerine bir miktar nar ekşisi ekleyebilirsiniz
- Vejetaryenler için ideal bir salata alternatifidir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")