Tuzlu patatesli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Günlük hayatın koşuşturmasında pratik ve doyurucu bir lezzet arayanlar için farklı bir kek tarifi: patatesin yumuşak dokusuyla kaşar peynirinin lezzetini birleştiren, zeytin ve baharatlarla zenginleşmiş nefis bir tuzlu kek. Hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu tarif, misafirlerinize sunmak için de ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tuzlu Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 çay bardağı zeytin (doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri ilave edin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış zeytin, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip harmanlayın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın (çok fazla karıştırmamaya dikkat edin).
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Not:

İsteğe bağlı olarak içine sucuk, pastırma veya farklı peynirler ekleyebilirsiniz.
Soğuk veya sıcak servis edebilirsiniz, yanında yoğurt veya salata ile harika gider.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar