Yumurta ve patatesle omlet nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı için pratik bir omlet tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, günün ilk öğününe hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Yumurta ve Patatesli Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: maydanoz, kırmızı biber
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Patatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün
- Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin
- Omleti ters çevirip diğer tarafını da pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz
- Omleti çevirirken bir tabak yardımı alabilirsiniz
- İçine dilerseniz kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanına domates ve salatalık ile servis edebilirsiniz
|