Yumurtalı patatesli omlet nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi olan yumurtalı patatesli omlet, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Patatesin tok tutucu özelliği ile yumurtanın protein değerini birleştiren bu tarif, güne enerjik başlamak isteyenler için ideal.
Yumurtalı Patatesli Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1/4 demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika haşlayın
- Haşlanmış patatesleri süzüp soğumaya bırakın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Tavaya sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Haşlanmış patatesleri ekleyip altın rengi alana kadar kızartın
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyin
- Kızaran patateslerin üzerine yumurta karışımını dökün
- Kısık ateşte üzeri kızarana kadar pişirin
- Altını kapattıktan sonra ince kıyılmış maydanoz serpin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok küçük doğramayın, aksi halde ezilebilir
- Yumurtaları iyice çırpın ki omlet kabarık olsun
- Omleti çevirirken bir tabak yardımıyla ters çevirin
- Kısık ateşte pişirin ki yumurtalar kurumasın
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
- Taze baharat kullanmak lezzeti artırır
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında domates, salatalık ve yeşillikle sunabilirsiniz
- Kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")