Yumurtasız patates tostunu nasıl yapabilirim?
Lezzetli ve doyurucu bir tost alternatifi arayanlar için pratik bir tarif: yumurta kullanmadan hazırlanan patatesli tost. Patatesin yumuşak dokusu ve eriyen kaşar peynirinin lezzeti, tost ekmeğinin çıtırlığıyla birleşiyor. Hem besleyici hem de hızlı hazırlanan bu tarif, kahvaltılar veya anlık atıştırmalıklar için ideal bir seçenek sunuyor.
Yumurtasız Patates Tostu Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 8 dilim tost ekmeği
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Rendelenmiş patates, soğan, un, tuz ve baharatları bir kasede karıştırın
- Maydanozu ekleyip tekrar karıştırın
Pişirme Yöntemi:
- Tost makinesini ısıtın
- Bir dilim ekmeğin üzerine patates karışımından yayın
- Üzerine kaşar peyniri serpiştirin
- Diğer dilim ekmeği kapatın
- Tost makinesinde altın rengi alana kadar pişirin
- Sıcak servis yapın
İpuçları:
- Patatesin suyunu iyice sıkmak kıvam için önemli
- İsteğe bağlı olarak içine dilimlenmiş zeytin ekleyebilirsiniz
- Tost makinesi yoksa tavada da pişirebilirsiniz
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
|