Yumurtasız patatesli omlet nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Geleneksel lezzetleri farklı malzemelerle yeniden yorumlamak her zaman keyifli bir deneyim sunar. Bu tarif, yumurta kullanmadan hazırlanan nefis bir patatesli omlet alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu lezzet, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Patatesli Omlet Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 su bardağı un
1 su bardağı süt veya su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 küçük soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlık Aşaması:

Patatesleri soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkmak için bir bez yardımıyla iyice sıkın.
Soğanı varsa ince ince doğrayın.

Yapılışı:

Geniş bir kasede rendelenmiş patates, un, süt (veya su), zeytinyağı, kabartma tozu, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak doğranmış soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağ ekleyin.
Hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve yayarak eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Altın rengi alana kadar her iki tarafını da yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

İpuçları:

Daha gevrek bir omlet için patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmayı unutmayın.
İsteğe bağlı olarak içine dilimlenmiş mantar, biber veya rendelenmiş havuç ekleyebilirsiniz.
Vegan bir seçenek için süt yerine su kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap